5 Makanan yang Wajib dicoba di Turki

Turki memang menjadi salah satu negara yang banyak dikunjungi oleh turis. Selain pemandangan yang indah, Turki juga memiliki makanan khas yang sayang banget untuk Avians lewatkan. Tidak hanya kebab, inilah makanan khas Turki yang terkenal dan harus Avians coba saat berlibur ke sana !

1.Simit

Simit merupakan makanan khas Turki yang tergolong legendaris. Makanan ini katanya diciptakan pertama kali pada abad ke-16. Sekilas bentuknya seperti donat yang bulat dengan lubang di tengahnya, namun Simit dilengkapi dengan taburan biji wijen di atasnya. Biasanya orang Turki mengkonsumsi roti Simit untuk sarapan sambil menyeruput teh. Tidak terlalu sulit untuk menemukan Simit karena Avians bisa menemukan jajanan ini di gerobak kaki lima.

2. Baklava

Avians pasti tidak asing lagi mendengar Baklava karena di Indonesia pun sudah ada yang menjual kudapan ini. Di Turki sendiri, Baklava populer sebagai kudapan manis yang disantap sebagai makanan penutup karena rasanya sangat manis. Baklava terdiri dari phyllo pastry yang tipis dan memiliki banyak lapisan. Di setiap lapisan Baklava biasanya diisi dengan kacang-kacangan, sirup, dan madu. Biasanya, kacang yang digunakan adalah jenis pistachio, namun ada juga yang menggunakan kacang walnut dan juga cokelat. Rasanya yang manis dan teksturnya yang legit membuat Baklava ini sangat disukai banyak orang.

3. Pide 

Tidak hanya di Italia, Turki juga memiliki pizza khas Turki yang dinamakan Pide. Pide merupakan roti berbentuk pipih yang dipanggang dalam oven. Proses memasaknya menggunakan teknik tradisional,yaitu dengan menggunakan kayu bakar. Pide dilengkapi dengan berbagai topping seperti telur, pastrami, daging domba cincang, sayuran dan juga keju. Biasanya, telurnya disajikan setengah matang.

4. Kahvalti

Saat Avians main ke Turki, wajib banget sarapan dengan Kahvalti. Kahvalti terbuat dari roti yang dicampur dengan madu dan krim lalu dipanggang dalam oven. Selain itu, Kahvalti juga disajikan dengan selai mawar, ara, keju susu domba, tomat dan mentimun. Tidak lupa juga ditambahkan dengan olesan minyak zaitun. Biasanya, orang Turki suka mengkreasikannya dengan menambahkan dengan beberapa bahan lagi seperti telur orak-arik, bawang bombay, dan paprika hijau.

5. Tursu

Turki juga memiliki kuliner berupa acar yang dikenal dengan sebutan Tursu. Tursu terbuat dari terong, tomat, kubis, dan plum. Semua bahan tersebut dicampur dan direndam dalam cuka asam. Biasanya orang Turki menyimpan acar ini dalam toples kaca. Gabungan warna-warni dari berbagai macam sayuran ini membuat tampilan Tursu menjadi sangat cantik dan juga telihat enak untuk disantap sebagai cemilan. 

Jangan lupa untuk mencoba kuliner-kuliner ini saat Avians berlibur ke Turki,ya!